Sanducic

0,4 kg pieczarek
5 brokul
3 zabki czosnku
3 slodkie papryki (wegierskie)
4 pomidory
1 ogorek zielony
1 duza cebula
glowka salaty karbowanej
5 parowek
mala kwasna smietana
oliwa z oliwek

2 liscie szalwi
rozmaryn, majeranek, sol, pieprz

Pieczarki pokroj na plasterki i wymieszaj w salaterce z cebula, czosnkiem i smietana. Parowki pokroj na krazki i smaz. Salate rozdrobnij w rekach, pokroj na plastry ogorka, a pomidory na cwiartki. Papryke na cienkie paski. Wymieszaj i zalej oliwa. Kiedy parowki sie zrumienia dodawaj powoli pieczarki, stale mieszajac. Rozdrobnij brokuly i dodaj do sosu. Dolewaj oliwy i przyprawiaj dopoki sos nie osiagnie zwartej konsystencji. Wtedy polej nim warzywa.

Prijatno!